臘味合蒸的做法：

1、臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發(fā)軟。

2、臘雞腿切條，蔥姜切絲，臘魚斬塊。

3、姜絲墊底，放一層臘腸。

4、把臘味都擺放好。

5、剁椒鋪上，澆一層剁椒汁。

6、蒸四十分鐘到一小時(shí)即可。

臘味合蒸特色：

鮮辣咸香

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