廈門海鮮面線的做法：

（1）鍋中放入冷水，直接加入干貝，干蝦，將鮮味溶入湯里，之后不用加任何的調(diào)料，味道依然很鮮美。

（2）水開后，加入雞蛋，一同煮一會(huì)兒。

（3）放入面線同煮3分鐘，只要一小把就可以，不同與米粉，面線是精致小麥粉配制成的，營(yíng)養(yǎng)成分高，而且口味很好，平時(shí)也可以作為夜宵食用，不用擔(dān)心發(fā)胖。

（4）將所有食物撈起，加入湯，灑上蔥花和麻油，馬上食欲大開

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