蠔油缸豆卷的做法
更新于：2013-10-18 17:42:07
輔料： 蒜末 適量
調(diào)料： 蠔油 適量 白糖 適量 料酒 適量 生抽 適量 雞精 適量
蠔油缸豆卷的做法：
1、長缸豆沖洗干凈，放水里焯至能彎曲撈出。
2、拿一根長缸豆盤卷起來，用一根牙簽固定住
3、全盤好的卷卷
4、生抽、蠔油、料酒、白糖、雞精調(diào)成汁
5、鍋里放油燒熱，放入蒜末爆香
6、放入缸豆卷兩面稍煎幾下
7、倒入調(diào)好的醬汁
8、入味關(guān)火,撈出裝盤即可。
蠔油缸豆卷特色：
咸香可口
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