1、南瓜洗干凈,連皮切片。
2、蒜瓣拍碎備用。
3、鍋燒熱油,放蒜茸入爆香。
4、爆香蒜茸后,放入南瓜片。
5、鍋蓋稍燜煮。
6、南瓜燜煮至留少許汁。
7、放鹽調(diào)好味即可關火。
8、趁熱裝碟。
蒜香濃郁、香甜可口
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