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肉沫冬瓜片的做法

更新于：2014-02-07 12:23:05

肉沫冬瓜片的做法

主料： 冬瓜
輔料： 肉末
調(diào)料： 大蒜 小蔥 香油 鹽

肉沫冬瓜片的做法：

1．冬瓜洗凈后去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎；

2．肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘；

3．將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透；

4．出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可

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