簡(jiǎn)介：有天然營(yíng)養(yǎng)食品的美譽(yù)，它含淀粉65.9%—77.4%,蛋白質(zhì)8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%，是人們喜愛(ài)的食品之一。經(jīng)常食用高粱面，對(duì)人體健康有益，特別是患有高血壓，高白脂，糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定輔助醫(yī)療的作用。

高梁面面條的功效與作用

溫中，利氣，止泄，澀腸胃，止霍亂。適用于下痢及小便濕熱不利

高梁面面條的制作技巧

高梁一般要和精面粉摻在一起，比例要適當(dāng)，一般為一比二

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