主料： 木瓜 250克
牛奶 150克
輔料： 瓊脂 10克 白糖 20克
調(diào)料： 清水 150克 椰子粉 20克
椰香鮮奶木瓜布丁的做法：
1、瓊脂用涼水泡軟待用；木瓜削皮去籽，切成小塊，放進攪拌機里，倒進150克清水攪拌成木瓜泥；
2、小鍋里倒進牛奶、木瓜泥、泡軟的瓊脂、白糖，小火煮開；
3、邊煮邊攪拌，直到瓊脂完全融化，加入椰子粉，攪拌均勻；
4、稍為放溫以后，倒進模具里，室溫冷卻至凝固就可以吃了。
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