魚尾節(jié)瓜湯的做法：

1、材料：草魚尾，節(jié)瓜。

2、將草魚尾去鱗洗凈。

3、將節(jié)瓜去皮，切厚片。

4、起油鍋，猛火將魚尾煎至兩面金黃。

5、加入適量的水，燒開。

6、將燒開的魚尾連湯移至湯鍋，放入節(jié)瓜，適量的姜，燒開后文火燉半小時。

7、煮好的湯加入鹽調(diào)味就可以了，喜歡也可以加點味精。

魚尾節(jié)瓜湯特色：

鮮香可口

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