江瑤柱燜魔芋絲的做法：

1、鍋里倒入小橄欖油放入姜爆出香味。

2、將已經(jīng)浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。

3、倒入小半杯清水略煮，讓江瑤柱煮出味煮軟。

4、倒入魔芋絲翻炒讓魔芋絲充分吸收江瑤柱的鮮味。

5、蓋上鍋蓋燜一、兩分鐘水份收干。

6、倒入韭菜調(diào)入少許生抽、白糖炒均勻即可熄火上碟。

江瑤柱燜魔芋絲特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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