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海棠果的做法及營養(yǎng)價值

海棠果

簡介:海棠的花、根、果實(shí)均可人藥,能祛風(fēng)濕、平肝舒筋,主治風(fēng)濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉(zhuǎn)筋、婦女不孕,尿道感染等癥。

季節(jié):夏、秋

海棠果的營養(yǎng)成分海棠果的功效與作用

營養(yǎng)元素含量(每100克) 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量73cal 水79.9g 蛋白質(zhì)0.3g 脂肪0.2g 纖維1.8g 碳水化合物17.4g 維生素A118mg 維生素B10.05mg 維生素B20.03mg 維生素C20mg 維生素E0.25mg 煙酸0.2mg 納0.6mg 鈣15mg 鐵0.4mg 膽固醇0mg

生津止渴,健脾開胃,澀腸止痢

如何挑選海棠果

大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,果肉飽滿,無蟲蝕的為佳。

海棠果的制作技巧

海棠果除生食外,大多供加工,是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。

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