羊肉炒通心粉的做法：

1、將通心粉開水煮5-8分鐘，由黃色半透明煮至白色不透明時，就熟了。倒入涼水中待用

2、胡蘿卜切薄片，青椒切塊狀，洋蔥切絲，切小一點好炒。取一包番茄醬備用

3、羊肉是提前過油攬好的，加了花椒粉、鹽、醬油提味

4、下洋蔥烹炒，再順序加入胡蘿卜、青椒

5、加入番茄醬，翻炒均勻，加鹽調(diào)好味道

6、過涼的通心粉撈出倒入炒鍋，攪拌均勻。正好帶入一點水分，炒1-2分鐘，水分收掉時起鍋。

羊肉炒通心粉特色：

咸香適口

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