蜜漬圣女果的做法
更新于:2015-04-29 10:55:55
主料: 圣女果350g 雪梨 2個(gè)
輔料: 桂花蜜4湯匙
調(diào)料: 朗姆酒少許
輔料: 桂花蜜4湯匙
調(diào)料: 朗姆酒少許
蜜漬圣女果的做法:
1.圣女果放入沸水里燙10秒左右。
2.撈出,將果皮剝?nèi),裝進(jìn)碗里。
3.把雪梨去皮去核切塊榨汁,倒入裝有圣女果的小碗里,梨汁要沒(méi)過(guò)圣女果表面。
4.再加入桂花蜜,少許朗姆酒,拌勻,蓋上蓋放入冰箱冷藏腌漬4小時(shí)左右即可。

蜜漬圣女果家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:
1.這里的鮮梨汁可以用濃縮梨汁或秋梨膏替代,風(fēng)味更好。(我家這兩樣都沒(méi)有,所以才選鮮梨榨汁的)
2.腌漬的時(shí)侯,記得要放冰箱冷藏,冰冰爽爽才夠味。
3.腌過(guò)圣女果的桂花梨汁也別浪費(fèi),煮飯的時(shí)侯,放在電飯煲蒸架上蒸上,也是潤(rùn)肺的好飲品。
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