蔥爆肉絲的做法
更新于：2015-06-21 15:07:03
輔料： 姜 1塊 蒜瓣 2個 淀粉 半勺
調(diào)料： 生抽 1勺 老抽 半勺 蠔油 半勺 料酒 1勺 鹽 半茶匙 花生油 1勺
蔥爆肉絲的做法：
1、豬肉半解凍切絲。
2、豬肉放進(jìn)保鮮袋，放生抽、老抽、料酒、鹽、蠔油、淀粉。
3、在袋子中揉搓一會，放冰箱冷藏一段時間。
4、蔥姜切絲，蒜切片。
5、鍋內(nèi)放油燒熱，先放姜絲，再下肉絲爆炒。
6、稍微加點(diǎn)溫水防止糊鍋。
7、放入蒜片。
8、肉基本熟時放入蔥絲。
9、蔥絲炒軟出鍋。
蔥爆肉絲特色：
咸香下飯
《蔥爆肉絲的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/8973/
