蘑菇吐司披薩的做法：

　　1.需要蔬菜丁和蘑菇，家里要是有速凍的蔬菜丁就更方便了，頭天晚上就可以把蔬菜丁焯好，放在保鮮盒里，在洗個香菇放進去，放進冰箱，第2天就可以用了

　　2.還需要金槍魚罐頭，馬蘇里拉奶酪，番茄醬這三樣一個都不能少。可以用這種手撕奶酪，食用和保存都很方便，考好后一樣可以拉出長長的絲

　　3.全麥吐司，最好用厚一點的，用吐司做簡易披薩比用法棍好吃很多

　　4.第二天只需要把香菇切片就行了，用手撕奶酪很方便，只要在需要的時候隨意撕幾片撒在面包上就行

　　5.這時烤箱預熱至200度，取烤盤，放上面包片

　　6.抹一層番茄醬，撒一層奶酪，撒上磨光片，蔬菜丁，金槍魚肉，再撒上一層奶酪絲，放入烤箱烤10分鐘就可以吃了

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