工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

金針菇1把

平菇1把

輔料：

豬肉1塊

食鹽適量

生抽適量

黃酒適量

生粉適量

橄欖油適量

肉絲炒雙菇的做法：

1、雙菇洗凈瀝水肉絲用生抽、黃酒、生粉拌勻入油鍋煸炒裝出

2、炒鍋入橄欖油倒入蔥碎、雙菇翻炒下入肉絲一同滑炒加少鹽起鍋

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