工　　藝：爆口　　味：蔥香味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

蠶豆300克

輔料：

食鹽適量

干辣椒適量

植物油適量

細香蔥適量

香蔥爆蠶豆的做法：

1、蠶豆莢剝開后就得到蠶豆

2、熱鍋冷油后直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘

3、改中火繼續(xù)翻炒3分鐘左右

4、加鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒

5、加入辣椒絲再翻炒幾下

6、加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了

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