工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

莧菜300克

米飯300克

輔料：

色拉油少許

食鹽適量

蒜適量

蠔油適量

莧菜炒飯的做法：

1、莧菜洗凈，切小段

2、蒜切末

3、鍋中入少許油，放入蒜末炒香

4、倒入莧菜，調(diào)入鹽、蠔油略翻炒

5、倒入大米飯翻炒均勻即可

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