簡(jiǎn)介：河蜆貝殼中等大小，呈圓底三角形，殼高與殼長(zhǎng)近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤，顏色因環(huán)境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼面有粗糙的環(huán)肋。韌帶短，突出于殼外。絞合部發(fā)達(dá)，閉殼肌痕明顯，外套痕深而顯著。河蜆棲息于淡水的湖泊、溝渠、池塘及咸淡水交匯的江河中，廣泛分布于我國(guó)內(nèi)陸水域。在俄羅斯、日本、朝鮮、東南亞各國(guó)均有分布。

季節(jié)：全年

河蜆的功效與作用

河蜆不但可以作為中藥的藥材，有開(kāi)胃、通乳、明目、利尿、去濕毒、治肝病、麻疹退熱、止咳化痰、解酒等功效。

河蜆的制作技巧

蜆也是卷棘口吸蟲(chóng)的第二中間寄主，生食或進(jìn)食沒(méi)有煮熟的蜆，易患卷棘口吸蟲(chóng)病。

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