
主料: 河蝦 龍利魚(yú)
輔料: 青豆配菜
調(diào)料: 鹽巴
淀粉 檸檬椒鹽 色拉油
風(fēng)味雙鮮的做法:
1.蝦仁洗凈加入少許鹽巴,生粉與水?dāng)嚢鑴蚓蠞{,放入冰箱冷藏2小時(shí)備用。

2.龍利魚(yú)用廚房紙洗凈水分,然后龍利魚(yú)切丁,加入檸檬椒鹽與淀粉腌制15分鐘。

3.鍋中加入約1湯勺色拉油,然后加入蝦仁與魚(yú)丁快炒2分鐘,然后加入青豆等蔬菜繼續(xù)翻炒1分鐘最后加入少許鹽巴調(diào)味即可。


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