茴香肉餃子的做法
更新于：2013-03-30 13:56:52
輔料： 蔥 適量 姜 適量 雞蛋 適量
調(diào)料： 生抽 適量 白糖 適量 料酒 適量 醋 適量 鹽 適量 花生油 適量
茴香肉餃子的做法：
1、五花肉剁成肉餡，加入蔥姜末
2、加入生抽
3、加入料酒
4、加入少許醋
5、加入少許白糖
6、加入雞蛋，加入熟花生油
7、順一個方向攪打上勁
8、茴香切碎
9、加入調(diào)好的肉餡內(nèi)，加適量鹽攪拌均勻
10、面團(tuán)下小劑子，搟皮
11、加入茴香餡包好
12、煮好的茴香肉餡水餃
茴香肉餃子特色：
咸香適口
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