葫蘆絲薄餅的做法：

1、清洗葫蘆，晾干。

2、切成一半。

3、切成薄片。

4、切成細(xì)絲。

5、面粉加水加鹽，和成稀糊狀。把葫蘆細(xì)絲放進(jìn)去，攪拌均勻。

6、鍋里倒入花生油，鍋稍微熱后，倒入剛才的稀糊，填平鍋底為好。

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