海米香菇扒油菜的做法
更新于：2013-05-04 21:19:31
輔料： 蔥姜末 適量 水淀粉 適量 蒜片 適量
調料： 植物油 適量 醬油 適量 白糖 適量 醋 適量 鹽 適量 雞精 適量 蠔油 適量
海米香菇扒油菜的做法：
1、水發(fā)海米二兩。
2、鮮香菇二兩、油菜心八棵。
3、蔥姜末、蒜片、水淀粉備用。
4、油菜心一切二淖水過涼。
5、香菇淖水過涼。
6、香菇一切四和油菜心一塊裝盤備用。
7、鍋內放油燒四、五成熱，放入蔥姜末、蒜片炒香。
8、放入海米煸炒。
9、放入香菇、油菜心煸炒。
10、加入適量醬油、醋、鹽、白糖、雞精炒勻。
11、放入水淀粉勾芡、淋上蠔油出鍋裝盤。
海米香菇扒油菜特色：
咸香下飯
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