主料： 海帶絲 100克 　　紅辣椒 一條
輔料： 青辣椒 一條 　　蒜頭 半個
調(diào)料： 油鹽 適量

家常辣炒海帶絲的做法：

　　1、海帶絲150克，青紅辣椒各一條，蒜頭半個。油鹽適量。

　　2、海帶絲買回來先浸泡一會。有洗米水浸泡最好。沒有就用清水。

　　3、浸泡后洗凈切段，青紅椒也切同樣長短的絲。蒜頭拍碎。

　　4、鍋里放清水燒開飛，放海帶絲灼2、3分鐘。

　　5、灼過撈起，洗凈，備用。

　　6、熱油鍋放拍碎的蒜頭和適量鹽爆下。

　　7、放椒絲翻炒至斷青。

　　8、放海帶絲翻炒 放適量生抽調(diào)味。

　　9、翻炒均勻即可起鍋。

家常辣炒海帶絲家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

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