
主料: 豌豆莢 200G 火腿腸 1根
輔料: 青椒 1個(gè) 蒜瓣 2個(gè)
調(diào)料: 鹽 適量 雞精 適量
火腿炒豌豆莢的做法:

1、豌豆莢撕去經(jīng),洗凈。
2、準(zhǔn)備好一根火腿腸,1個(gè)青椒,2個(gè)蒜瓣。
3、把火腿腸斜刀切成片,蒜切成片,青椒切成小段。

4、熱鍋下油,放入蒜片爆香。
5、倒入豌豆莢翻炒片刻。
6、倒入火腿腸和青椒,加入適量的鹽翻炒均勻。

7、倒入適量的水,小火慢煮。
8、一直煮到汁干,加入適量的雞精。翻炒均勻,即可出鍋。
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