主料： 豬肉 150克
大蒜葉 250克
輔料： 青椒 2只 紅椒 半只
調(diào)料： 鹽 糖 雞精 蔥 姜 食用油
蒜葉炒肉絲的做法：
1、豬肉一塊切成絲
2、蒜葉洗凈切成段，青紅椒切成絲
3、鍋燒熱倒入油，撒入蔥姜末，下肉絲翻炒
4、調(diào)入料酒、糖、老抽翻炒一會(huì)
5、倒入大蒜葉、青紅椒絲翻炒
6、翻炒片刻調(diào)入鹽、雞精即可出鍋。
蒜葉炒肉絲特色：
蒜香濃郁，咸香下飯
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