蘆筍炒肉絲的做法：

1、瘦肉切條備用

2、蘆筍切段，胡蘿卜切條

3、鍋中水燒開放入蘆筍和胡蘿卜焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>

4、炒鍋中加入油蒜片煸香倒入肉絲煸炒

5、肉絲炒變色后倒入蘆筍和胡蘿卜一起翻炒幾下，加入料酒，鹽，白糖，雞精翻炒均勻即可

蘆筍炒肉絲特色：

咸香適口

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