簡介：花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養(yǎng)豐富，可食用。因其表皮呈規(guī)則形狀如腎臟，全身布滿紅色經(jīng)絡花紋而得名，被當?shù)厝朔Q為神豆，相傳為朝廷貢品，長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效，俗稱花豆。

季節(jié)：秋

紅花豆的功效與作用

蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效

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