烤豬肉干的做法：

1、把豬肉洗干凈，去掉一些肥肉，切成小粒。

2、放入攪拌機內(nèi)。

3、盡是把它攪碎成泥狀。

4、倒入一大碗內(nèi)。

5、調(diào)入一大勺蒜蓉。

6、一大勺子蜜糖，以及少許鹽。

7、再調(diào)入少許生抽、生粉、辣椒粉再攪拌成泥狀。

8、烤盤上鋪上油紙，放入適量攪拌好的豬肉泥。

9、用刮刀將它刮平。

10、烤箱設(shè)置200度預熱之后放入烤25分鐘，然后反轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)烤15分鐘左右。

11、取出切成小塊即可食用。

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