荔枝爆絲瓜的做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、荔枝剝皮去核，絲瓜、黃甜椒切塊狀。

3、炒鍋熱油放入黃椒翻炒幾下。

4、再放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟。

5、加入荔枝。

7、翻炒一會(huì)后加鹽、雞精調(diào)味即可。

荔枝爆絲瓜家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

◎購買絲瓜時(shí)一定要挑硬的，這樣的絲瓜才新鮮。

◎最好挑選我圖片這種長(zhǎng)的不那么好看的本地絲瓜，比那種又長(zhǎng)又直的絲瓜要好吃。

◎炒絲瓜盡量不要用鐵鍋，否則炒出來易發(fā)黑。

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