鮮蝦一鍋燴的做法
更新于：2013-08-16 18:21:58
輔料： 剁椒 2湯匙 姜 一小塊 蒜 2瓣 蔥 2根
調(diào)料： 鹽 /3茶匙 耗油 2茶匙 味精 /3茶匙 料酒 2湯匙
鮮蝦一鍋燴的做法：
1、主料及部份輔料。
2、干木耳用開水泡半個(gè)小時(shí)。
3、土豆去皮切片，姜切片。
4、熱鍋冷油爆香姜片。
5、下土豆片稍煎。
6、加入2茶匙耗油。
7、將泡發(fā)的木耳下鍋稍炒。
8、加入自制2湯匙自制剁椒，2湯匙料酒。
9、將明蝦倒入鍋內(nèi)，加入鹽燴三分鐘。
10、調(diào)入味精，撒上蔥花。
11、出鍋裝盤即可。
鮮蝦一鍋燴特色：
鮮香可口
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