
主料: 平菇 250g 豬肉 200g
輔料: 蔥 適量
調(diào)料: 油 適量 鹽 適量
醬油 適量 料酒 適量 水
淀粉 適量
白菇肉片的做法:

1、準(zhǔn)備好平菇跟肉
2、平菇洗凈,撕成絲
3、豬肉洗凈切片,加鹽、醋、料酒、醬油腌漬入味

4、鍋加油蔥花炒香
5、下肉片翻炒
6、肉炒至六成熟加入少許醬油調(diào)色

7、放入平菇絲,翻炒均勻至平菇熟
8、水淀粉勾芡,翻炒收汁撒上蔥花即可食用
白菇肉片特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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