簡介：萊陽梨產(chǎn)于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世，清朝曾被列為皇家貢品。萊陽梨皮呈黃綠色，粗糙而有褐色銹斑，果形頭粗尾細，萼部凹入，表面上并不美觀，但去皮后擎著粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉質(zhì)細嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨特的風(fēng)味，是梨中的上品。

季節(jié)：秋

萊陽梨的功效與作用

化痰止咳,潤肺，助消化

如何挑選萊陽梨

上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。

萊陽梨的制作技巧

梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

萊陽梨的食用禁忌

梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

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