鮮蘑炒肉片的做法：

1、鮮蘑去掉根蒂,用手撕成長片,洗凈

2、豬肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒

3、用手抓勻,淹10分鐘

4、熱鍋入油,放入肉片

5、翻炒至變色

6、再放入鮮蘑,加半勺鹽

7、炒至鮮蘑軟熟,加半勺雞精炒幾下即可

鮮蘑炒肉片特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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