蝦仁焗豆腐的做法：

1、蝦去殼，加入蔥姜水、料酒、鹽，汆熟;

2、加入香菇;

3、加入豆腐塊;

4、將蝦仁豆腐盛入盤中;

5、撒上切碎的馬蘇里拉奶酪;

6、180℃，15分鐘，完成。

蝦仁焗豆腐特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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