胡辣湯的做法：

1、香菇、黃花、海帶、花生提前用水浸泡。

2、香菇、黃花切段備用。

3、海帶洗洗干凈后切絲。

4、海帶絲切好后備用。

5、花生浸泡后切成花生碎。

6、雞骨提前焯水后燉湯。

7、湯燉好后，取一中碗倒入胡辣粉用涼白開沖開攪散后倒入鍋中，加入切好的香菇、黃花段和海帶絲。

8、倒入花生碎，淋入適量香油，少許鹽即可。

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