奶油南瓜湯的做法
更新于:2013-11-26 16:57:18

輔料: 1個中號 洋蔥 切成約半厘米的丁 1茶匙 干牛至葉)
調(diào)料: 500克 雞湯或水 1/2杯 淡奶油 1桌匙 黃油
奶油南瓜湯的做法:
1. 中小火熱鍋,加入黃油,冒泡后加入洋蔥。炒5到7分鐘。
2. 加入胡蘿卜丁和牛至葉,炒3分鐘左右直到胡蘿卜變軟。
3. 加入南瓜丁炒2分鐘,加入雞湯。蓋上鍋蓋中火煮開15分鐘左右檢查看南瓜和胡蘿卜是否完全變軟,用鏟子可輕易將胡蘿卜搗碎時關(guān)火。
4. 南瓜湯倒入大的容器中打成泥,加鹽調(diào)味。

5. 盛入碗中后用小勺將淡奶油淋在湯的表面成圓圈狀,用筷子或牙簽從中心向外劃,蜘蛛網(wǎng)的樣子就有了。喝湯的時候用勺子將奶油攪入湯中。


6. 喜歡的話可以制作蜘蛛~把一個葡萄豎切成兩半。一半切面扣在湯上是蜘蛛身體,另一半再豎切成6條,一邊放三條代表蜘蛛腿哈。如果怕嚇著孩子就別做蜘蛛了哦。

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