桑葚的做法及營養(yǎng)價值

簡介：桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，具有多種功效。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

季節(jié)：春、夏

桑葚的營養(yǎng)成分桑葚的功效與作用

營養(yǎng)元素含量(每100克) 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量49cal 水82.8g 蛋白質(zhì)1.7g 脂肪0.4g 纖維4.1g 碳水化合物9.7g 維生素A5mg 維生素B10.02mg 維生素B20.06mg 維生素C0mg 維生素E9.87mg 煙酸0mg 納2mg 鈣37mg 鐵0.4mg 膽固醇0mg

具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;
3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5、桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
7、夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。