家常塘葛菜的做法：

　　　1.塘葛菜1斤洗干凈。

　　2.一條1斤左右重的白鯽魚去內(nèi)臟，不用去鱗（膠原蛋白豐富），煎或者不煎隨你喜歡。煎一下就湯的顏色白一些，可以祛除些腥味吧。

　　3.2片姜，幾塊骨頭，或者瘦肉，我用的是幾塊豬蹄上的骨頭。提個味，隨意。

　　最好再加些2顆蜜棗，我忘記拍。野菜有些苦澀味，有點甜味可以中和掉。

　　4.2升水，全部材料放進(jìn)去，大火開后轉(zhuǎn)中火煲1個半小時，加鹽調(diào)味。

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