主料： 雞蛋 2個(gè) 肉絲100 克 米飯 2碗
輔料： 青椒 1個(gè) 姜兩片
調(diào)料： 醬油 糖 雞精各適量

青椒肉絲蛋炒飯的做法：

1、鍋內(nèi)熱油，三成熱時(shí)，放入青椒迅速翻炒變色后盛起備用（大火）。

2、用原油，將肉絲放入，迅速翻炒到變色后，盛起備用（大火）。

3、還是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速劃散后立即下入米飯，并倒入適量醬油炒勻（中小火）。

4、倒入炒好的青椒、肉絲，炒勻即可起鍋。

青椒肉絲蛋炒飯家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、青椒切絲，雞蛋打散
2、肉絲加雞精、少許醬油、糖拌勻，再加少量油拌勻

《青椒肉絲蛋炒飯的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/6379/