辣椒魷魚絲的做法：

1、原料圖。

2、魷魚去筋膜洗凈切條焯水煮一會，青椒洋蔥切絲，姜切絲，紅辣椒剪絲。

3、鍋里放油大火爆炒魷魚和辣椒絲姜絲。煸炒到微微干松。

4、調(diào)入孜然粉，辣椒粉，鹽，炒均勻。

5、放入青椒洋蔥絲，炒斷生。

6、調(diào)雞精提味即可。

辣椒魷魚絲特色：

鮮辣可口

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