紅油豇豆小炒肉的做法
更新于：2014-03-25 16:59:41
輔料： 干紅椒 5個 蒜頭 4個 花椒 適量 生粉 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 十三香 適量 雞粉 適量
紅油豇豆小炒肉的做法：
1、準(zhǔn)備材料：豇豆一包、豆角適量、豬肉一塊、干紅椒5個、蒜頭4個。
2、肉切絲用少放鹽、十三香、醬油、生粉腌制5分鐘。
3、豆角斜切小段，蒜頭切片，干紅椒切小段。
4、豇豆取出備用。
5、熱鍋溫油爆香蒜頭、干紅椒和花椒后下肉絲煸炒。
6、肉炒至變白時加入豆角煸炒。
7、炒至豆角斷生加入豇豆。
8、炒均調(diào)入適量的雞粉即可。
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