南肉春筍的做法
更新于：2015-01-23 13:21:08
輔料： 綠蔬菜少許 咸肉原湯 紹酒 味精 雞油 10克
南肉春筍的做法：
1、把咸肉斜刀切成小塊，春筍切成滾料塊，同放鍋中加入沸水(400)克和咸肉原湯，用旺火煮沸，轉(zhuǎn)微火加酒，煮約10分鐘;
2、筍熟加入綠蔬菜、味精、稍煮，淋雞油出鍋即成。
特點(diǎn)
咸肉香糯，春筍嫩脆，湯鮮味美。
南肉春筍家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：
1、把咸肉斜刀切成小塊，春筍切成滾料塊，同放鍋中加入沸水(400)克和咸肉原湯，用旺火煮沸，轉(zhuǎn)微火加酒，煮約10分鐘;
2、筍熟加入綠蔬菜、味精、稍煮，淋雞油出鍋即成。
特點(diǎn)
咸肉香糯，春筍嫩脆，湯鮮味美。
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