銀絲花卷的做法：

1、原料備用。

2、將中筋面粉，酵母，細砂糖，水混合。

3、揉成光滑的面團。

4、面團發(fā)酵好。

5、搟成長方形

6、面皮上刷上食用油，然后將面皮對折，對折處也要刷上食用油。

7、用刀將折好的面皮切成細條。

8、將細好的細長展開，然后輕輕的拉長。

9、放在油紙上，繞成螺旋狀。

10、繞好的面線即成小花卷。

11、胡蘿卜切末。

12、頂部撒上胡蘿卜末裝飾。

13、頂部撒上胡蘿卜末裝飾。

14、冷水入鍋，水沸騰后蒸10分鐘即可。

銀絲花卷特色：

香甜松軟

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