主料： 鱖魚(yú)骨 200克 鮮味菇 150克 豆腐 300克 大白菜 300克
輔料： 蔥段 15克 姜片 15克 農(nóng)夫山泉 1500ml
調(diào)料： 紹酒 20克 鹽 5克 味精 2克 胡椒粉 1克 烹調(diào)油 適量

魚(yú)湯燉三素的做法：

1、鍋中放少許油下入魚(yú)骨煎炸。

2、魚(yú)骨煎至微黃放入蔥姜爆香。

3、注入燒熱的礦泉水大火煮開(kāi)。

4、湯開(kāi)后用旺火煮10分鐘，湯色煮至潔白后倒入少許紹酒。

5、用少許鹽調(diào)好底味。

6、倒入鮮味菇略煮片刻。

7、分次倒入豆腐和白菜進(jìn)行燉煮。

8、撒入少許胡椒粉。

9、煮5分鐘后撒少許味精提鮮。

魚(yú)湯燉三素特色：

湯底鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)顏

《魚(yú)湯燉三素的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/8879/