南瓜乳酪凍糕的做法
更新于：2015-06-22 15:49:37
輔料： 南瓜泥250g 牛奶80g
調(diào)料： 吉利丁 2片 檸檬汁5g 淡奶油200 裝飾用巧克力少許
南瓜乳酪凍糕的做法：
1.奶酪隔熱水軟化，加入糖和南瓜泥攪拌均勻（用料理機更加有助于拌勻）。2.吉利丁片用涼水泡軟，放入牛奶中，隔熱水融化備用。淡奶油打至6分發(fā)左右（痕跡不會立刻消失）備用。把檸檬汁和牛奶吉利丁液倒入1的南瓜奶酪糊中。
3.拌勻后倒入打好的淡奶油拌勻即成奶酪糊。
4.倒入模子中（用裱花袋更加方便），入冰箱冷凍過夜。拿出直接脫模。巧克力隔水融化，裝入裱花袋中，擠在眼睛嘴巴的位置即可。
《南瓜乳酪凍糕的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/8983/
