做　　法：凍口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<數(shù)小時(shí)

主料：

奶油200克

巧克力300克

輔料：

可可粉100克

白砂糖40克

手工松露巧克力的做法：

1、榛仁去皮備用

2、將材料稱重

3、將奶油和糖倒入鍋中，中火煮開，攪拌至糖溶化

4、倒入巧克力小火不斷攪拌，巧克力完全溶化冷卻后放到冰箱冷藏至凝固

5、戴上一次性手套，將巧克力包裹榛仁團(tuán)圓

6、裹上可可粉，冰箱冷藏保存即可

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1.用一次性手套快速操作。

2.天熱成型不易，如果回軟，放到冰箱里冷藏定型后再操作。

《手工松露巧克力的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/11439/