工　　藝：拌口　　味：酸甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

黃瓜2根

輔料：

食鹽適量

白糖適量

蘋果醋適量

糖醋脆黃瓜的做法：

1、黃瓜刮去外皮

2、滾刀切塊

3、用涼白開沖洗一次，瀝干水分，加入適量鹽，抓拌均勻，放置幾分鐘以后，把水分倒掉

4、加入白糖

5、加入蘋果醋

6、拌勻放置一會(huì)即可，冰鎮(zhèn)過后更美味。時(shí)間允許的話，包上保鮮膜放進(jìn)冰箱放置1個(gè)小時(shí)左右再吃會(huì)更入味

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