工　　藝：炒口　　味：咸鮮難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準備時間：30分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

蒜苔3兩

鮮香菇適量

蒜苔如意結(jié)的做法：

1、蒜苔放入開水中灼軟，瀝干備用

2、蒜苔撲點干粉，打一個結(jié)

3、釀上香菇絞肉于結(jié)內(nèi)

4、慢火煎香兩邊至熟透

5、燴上芡汁燒開即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水適量

6、煎釀蒜苔如意結(jié)

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