做　　法：煎口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

糯米粉2大勺

玉米2根

輔料：

白砂糖1大勺

黃金玉米小煎餅的做法：

1、準備材料：玉米2根，糯米粉2大勺，白砂糖1大勺。

2、剝下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。

3、剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌勻。

4、倒入糯米粉拌勻。

5、取適量拌好的玉米，輕輕整成一個小餅。

6、平底鍋提前刷上一層薄薄的油，依次放入整好的玉米小餅（先不要開火），

7、全部碼好后，開小火慢煎（火不要大，很容易糊），不時的轉(zhuǎn)動一下鍋子，使其受熱均勻，煎至金黃后反面繼續(xù)慢煎至另一面也金黃即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1.糯米粉和糖的分量可以自己根據(jù)自己的口味來調(diào)整。

2.煎的時候一定要用小火慢煎，火一大表面本但容易糊，而且里面還不熟。

3.一定要等完全定型后才翻面，不然容易撒開哦。

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