簡介：在黑色大麥的蛋白質中己經(jīng)測定18種氨基酸，其中有賴氨酸、色氨酸等8種人體必需的氨基酸。也含有硒，這種抗癌物質。

黑大麥的保存方法

常溫保存

黑大麥的食用禁忌

多食無益健康。

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